Poivre des gorilles - 175g ss-ss-famille_marrons Saveur typique et gourmande

Saveur typique et gourmande

le jus de Yuzu est pressé à la main et a une couleur jaune typique du fruit frais

pommes de terre en purée

puis conservées fraîches et entières dans un sirop (eau

Poivre des gorilles - 175g ss-ss-famille_marrons Saveur typique et gourmandeLe poivre Ashanti (Piperguineense) connu sous le nom de Ndongo Bela ou poivre des Gorilles est une varit exotique de poivre noir proche du poivre cubbe (Piper Cubeba), qui pousse dans les forts tropicales de la Rpublique Dmocratique du Congo. Contrairement au piment cubbe qui est gros et de forme sphrique, les baies de poivre Ashanti sont allonges, de formes elliptiques, petites, et lisses. Le "poivre des Gorilles " s'utilise gnralement dans les