Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace deze peperkorrels zijn een must-have

deze peperkorrels zijn een must-have in elke keuken

Perfect voor traditionele cream tea met scones en aardbeienjam

Ideaal voor wie niet vertrouwd is met de techniek van slijpen op steen

Inclusief een handbeschermer voor veilig gebruik

Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace deze peperkorrels zijn een must-haveMet dit product maak je snel en eenvoudig stabiele koude espuma's, zonder verwarmen. Meng het door koude vloeistof en laat het even rusten in de koelkast. Ideaal voor culinaire creaties! Stabiliseert zonder verwarming Gebruiksklaar na minimaal 3 uur in de koelkast Te mixen met koude vloeistoffen Geschikt voor gebruik met N2O patronen Verhouding: 0,5 tot 2,5% (100 ml vloeistof = 2,5 g)