malvazija 2021 cotar W2-5-dry-jan Perfetto da scegliere per un

Perfetto da scegliere per un aperitivo ricercato

su uno sfondo di spezie e sottobosco

Esposto a sud e situato nel comune di Castiglione Falletto

segue circa un anno di sosta in bottiglia prima di essere commercializzato

malvazija 2021 cotar W2-5-dry-jan Perfetto da scegliere per unGiallo dorato, al naso esprime belle note di frutta esotica, di pera e di mela cotogna. Sentori solari che aprono ad un assaggio pieno ed elegante, ottimamente equilibrato tra freschezza, mineralit ed una certa morbidezza. Il lungo finale si estingue su leggeri sentori di fiori secchi. Accanto alla vitovska c un altro vitigno a bacca bianca che da sempre affianca la prima nei vigneti del Carso. La malvasia, spesso vinificata anche in assemblaggio,