Degustazione e Visita presso Costa di Bussia - Wine & Cheese Broglia la seconda porzione fermenta in

la seconda porzione fermenta in piccole botti di rovere

ma in questo il vino necessita del prezioso aiuto del tempo

Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura

Vinificazione: Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi in acciaio

Degustazione e Visita presso Costa di Bussia - Wine & Cheese Broglia la seconda porzione fermenta inLa Cantina Costa di Bussia si trova tra Barolo e Monforte dAlba, nel cuore della rinomata collina della Bussia, circondata da vigneti che disegnano uno dei paesaggi pi suggestivi dItalia, riconosciuto Patrimonio UNESCO: le Langhe. Fondata nel 1874 da Luigi Arnulfo, pioniere del Barolo, la cantina rappresenta ancora oggi un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, simbolo di eccellenza nel panorama enologico italiano e internazionale. Wine &