Masa danesa de crema pastelera alfajor y cubierto con chocolate blanco

y cubierto con chocolate blanco con un toque de pistacho que aporta textura y elegancia

merengue italiano

combinada con una reducción de frambuesas que aporta un delicado contraste ácido

preparado con mantequilla de vacas de libre pastoreo

Masa danesa de crema pastelera alfajor y cubierto con chocolate blancoUna pieza de pastelera fina que combina textura, cremosidad y sabor intenso a pistacho. Nuestra delicada masa danesa elaborada con harina de almendras, finamente hojaldrada con mantequilla y suavemente endulzada con alulosa, se corona con una capa de pralin de pistacho, crema pastelera sedosa y un suave ganache de pistacho que realza su sabor profundo y elegante. Un postre sofisticado, perfecto para acompaar un caf o disfrutar en cualquier momento