Frederic Mabileau HYPNOTIC Pet-Nat Pineau d’Aunis Rosé 2022 Box Degustazione fermentazione in serbatoi di acciaio

fermentazione in serbatoi di acciaio inox

Fementazione: Le fermentazioni delle diverse uve avvengono sia in acciaio sia in legno

il vino di Château Haut-Brion fu subito ambito e apprezzato dai più grandi monarchi d'Europa

come XO Reserve

Frederic Mabileau HYPNOTIC Pet-Nat Pineau d’Aunis Rosé 2022 Box Degustazione fermentazione in serbatoi di acciaioAnnata: 2022 Vitigno: Pineau d'Aunis Terreno: argilla bianca Coltivazione: biodinamica Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione alcolica in tini a bassa temperatura (15C), che termina direttamente in bottiglia secondo il metodo ancestrale. La presa di spuma naturale, non vengono aggiunti n liquori n zolfo. Questo pet' nat secco, non contiene zuccheri residui. Caratteristiche organolettiche: di un bel rosa pompelmo, al naso sentori di frutti