Pays de l'Hérault Zazous rouge Domaine Croix Gratiot 2022 75Cl Cépage nero d'avola le raisin est pressé puis

le raisin est pressé puis mis au froid et débourbé 36 à 48 h après

Informations complémentaires :  Vinification naturelle

Assemblage de deux parcelles :  Oger 2020 Fût (16%)

20% Abouriou de 28 ans de 35hl/ha de rendement

Pays de l'Hérault Zazous rouge Domaine Croix Gratiot 2022 75Cl Cépage nero d'avola le raisin est pressé puisAppellation : AOC Languedoc Cpage(s) : 100% pinot noir Notes de dgustation : Vin complexe, couleur rubis ! Nez sur des notes balsamiques, florales, de menthe poivre et de kirsch et une bouche juteuse la structure dlicate. Un zazou particulirement lgant ! Conseils de service : Il accompagnera parfaitement une assiette de fromage ou une chiffonnade de jambon cru. Servir entre 17 et 18C Informations complmentaires : Cuvaison denviron 3 semaines