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Coll del Sabater 2019 Celler Escoda Sanahuja camillo donati VITIGNO: Pinot nero 100%

Name: Coll del Sabater 2019 Celler Escoda Sanahuja camillo donati VITIGNO: Pinot nero 100%
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Coll del Sabater 2019 Celler Escoda Sanahuja camillo donati VITIGNO: Pinot nero 100%

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Description

VITIGNO: Pinot nero 100%

pancetta affumicata e simili

bello il calice e la sua persistenza

Il nome Avora è un termine dialettale piceno che indica un vigneto esposto alla Bora (a bora -a vora) quindi esposto a nord/nord-est

Coll del Sabater 2019 Celler Escoda Sanahuja camillo donati VITIGNO: Pinot nero 100%VITIGNO: Cabernet Franc 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione per 6 giorni. AFFINAMENTO: in anfora per 7 mesi. SUOLO: Argilla, Calcare TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Conca de Barbera FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Puro Cabernet Franc in anfore di argilla, che sono diventate sempre pi importanti nel suo lavoro negli ultimi anni. Anche se il vino pu arrivare fino al 14% in alcune annate, rimane

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