Williamine Morand Premium Acquavite Pere BIO Vitigno-Humagne Blanche ma di autentica nobiltà

ma di autentica nobiltà

La vinificazione avviene con fermentazione alcolica in tini troncoconici di legno

Il Dogliani Superiore DOCG "Vigna Tecc" dei Poderi Luigi Einaudi è un omaggio alla tradizione e al territorio

cui si aggiunge una piccola percentuale di Merlot pari al 4% in modo da donare complessità e arrotondare i tannini spigolosi del chianti

Williamine Morand Premium Acquavite Pere BIO Vitigno-Humagne Blanche ma di autentica nobiltàLa Williamine, dal Vallese un marchio esclusivo di propriet della famiglia Morand, prodotta tramite processo di distillazione tradizionale delle pere Williams du Valais AOP BIO di altissima qualit. 8 kg di pere Williams sono necessari per produrre una bottiglia di distillato da 70 cl. La frutta raccolta quando perfettamente matura, quindi selezionata in distilleria. Dopo la macinazione e la fermentazione, la distillazione permette di produrre una