FIORENTINA BARROSA PESO:1,5 Kg oggi è considerata una razza

oggi è considerata una razza protetta e valorizzata attraverso programmi di conservazione e miglioramento genetico

dove viene allevata soprattutto per la produzione di carne

In California puoi trovare diversi stili e diverse tipologia di salse piccanti

La pratica casearia era un tempo molto diffusa in tutta la Pedemontana del Grappa

FIORENTINA BARROSA PESO:1,5 Kg oggi è considerata una razzaIl tesoro bovino di Trs os Montes: Barrosa! La Barrosa una razza bovina autoctona del nord del Portogallo, originaria dell'altopiano Barroso, nella regione di Trs os Montes. Nota per la sua rusticit e resistenza, simbolo della tradizione agricola di questa zona montuosa, caratterizzata da condizioni climatiche difficili e pascoli naturali. La carne di Barrosa, riconosciuta con la denominazione di origine protetta (DOP) "Carne Barros", celebre per la